Версия для слабовидящих
ЗНАКОМИМСЯ С КРАСИТЕЛЯМИ! НАТУРАЛЬНЫМИ И ХИМИЧЕСКИМИ!
5Б классу посчастливилось познакомиться с сахарной глазурью и имбирными пряниками в преддверии нового года! Ммм..очень вкусно!
Как Вы думаете, чем хороши пряники? Они очень вкусные, безусловно. Но имбирные пряники созданы еще и для того, чтобы создавать новогоднее настроение. А ещё пряники — это отличные подарки! Особенно сделанные своими руками! Разве вы не замечали, как дети и взрослые искренне радуются, когда им дарят пряники!
Но ребята сегодня были не только в роли кондитеров, но и юных химиков! Узнали, что глазурь может быть изготовлена на основе, как химических (гелевых), так и натуральных красителей. Для получения цветной глазури с натуральными красителями вам может потребоваться раза в 2, а то и 3 раза больше времени, чем при использовании гелевых красителей, но зато это будет полностью натуральный продукт. Получаемая гамма цветов, конечно, не такая разнообразная, как при использовании синтетических пищевых красителей, но и не такая уж и бедная – можно приноровиться и изготовить практически любой нужный цвет! А ещё натуральные красители часто дополняют вкус пряника и делают его еще интереснее.
Вот такая вот пряничная химия:)
#сделановлцо@life_lco
#точкароста